夢座家のつぼ焼きいもは”おいしさ”を追求した
デザートのような焼きいも。

営業日時

毎週(火)・(木)・(土)営業
10:00〜18:00
場所:伊勢崎市上植木本町2521-1

 

糖度50%以上、ねっとりした蜜が溢れるつぼ焼きいも。
 数ヶ月の熟成によりいもの持つ本来の「おいしさ」を、
つぼ焼きで最大限に引き出しました。

お知らせ

 

11/11(日)M'sマルシェ in かぜくら

10:00〜15:00

『今井酒造』太田市鳥山中町746-2

11/25(日)アンフィーユマルシェ

11:00〜16:00

伊勢崎市三室町4558

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予約して焼きたてを
090-8485-7599 
 

数に限りがございますので予約にて来店を。
  群馬県伊勢崎市上植木本町2521-1
(スマーク伊勢崎から3分程度)
 

 
 

数に限りがございますので予約にて来店を。
  群馬県伊勢崎市上植木本町2521-1
(スマーク伊勢崎から3分程度)
 
それはそれは美味しい焼き芋のギャラリー。
新着情報も随時アップしていきます。
 

3つのこだわり

 「畑」「芋」「焼き方」

 

 

安心安全な「畑づくり」

娘にも安心して食べさせたいと思えるように、無農薬で栽培しています。科学肥料を減らすべく、緑肥を導入しています。全ての畑を作付せず、1年間休ませ、連作しないようにして畑を大切にしています。
 
 


 

 

熟成された「紅はるか」

紅はるかはしっとりとした食感で上品な甘さがあり、後味がよいことが特徴です。時間をかけて丁寧に熟成をさせることで、芋ではなく「まるでスイーツ」のような感覚を味わうことができます。スイーツのような焼き芋を。
 
 


 

 

「つぼ焼きの魔法」

炭から発生する遠赤外線で、じっくり手間暇かけて1本1本丁寧に焼いています。デンプンを甘味成分に変化させる酵素が最も活発になる70度前後の間帯を多くとることができ、焼き芋がより甘くなります。
 
 


 
 
 

 
 

 
 

私たちの想い

私たちはお約束します。
 
初めて感じるスイーツのような、
”美味しさに出会った感動”を。
 
自分の娘に食べさせたいと思うほどの
”安心・安全”を。
 
そんな究極の焼き芋「つぼ焼きいも」をお客様に提供します。

価格

 

つぼ焼きいも(焼きたて)

蜜があふれるしっとりなめらかな焼きたての焼き芋
 1本 ¥250前後
(量り売りとなります)
  
 

冷やしベイベー(冷蔵)

食感なめらかな夏に美味しい冷たいスイーツな焼き芋
 1本 ¥250前後
(量り売りとなります)
 
 

アイスベイベー(冷凍)

冷凍し夏こそ美味しい!アイスのような焼き芋
 1本 ¥250前後
(量り売りとなります)
 
 
 

 
 

 

 

冷やしベイベー(カップ)

アイスベイベーを輪切りにして歩きながら食べる夏のデザート。
 1カップ ¥300
※買ってから5分後と10分後が食べごろです。
 
 
 
 

 

 

焼きいもジェラート

桐生のジェラート屋さん「わびさびや」さんとの
コラボの焼きいもジェラートがついに完成しました!
 1カップ ¥320
 
 


アクセス

群馬県伊勢崎市上植木本町2521-1
(スマーク伊勢崎から3分程度)
電話   :090-8485-7599
営業日:火・木・土     10:00〜18:00